หากพูดถึงวิตามินซี เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะเป็นที่ทราบกันดีว่าวิตามินซีเป็นสารอาหารที่มนุษย์ขาดไม่ได้ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี มีคุณสมบัติช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันโรคต่าง ๆ อาทิ โรคหวัด โรคเลือดออกตามไรฟัน อีกทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใสเปล่งปลั่ง แต่นอกเหนือจากวิตามินซีที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีแล้ว ปัจจุบันยังมีวิตามินซีอีกประเภทหนึ่งที่ชื่อว่า “อะเซโรล่าวิตซี” ซึ่งได้รับความนิยมไม่แพ้กัน แต่อะเซโรล่าวิตซีคืออะไร ได้จากไหน แล้วมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย ค้นหาคำตอบได้ที่บทความนี้
อะเซโรล่าวิตซี แหล่งวิตามินซีธรรมชาติที่ไม่ควรมองข้าม
วิตามินซีชนิดนี้ได้มาจากผลของอะเซโรล่าเชอร์รี่ เป็นผลไม้เมืองร้อนชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดจากแถบอเมริกาใต้ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีวิตามินซีธรรมชาติสูงกว่าส้มถึง 30-80 เท่า กล่าวคืออะเซโรล่าเชอร์รี่ 1 ผล น้ำหนัก 100 กรัม จะมีวิตามินซีสูงถึง 1.5-3.5 กรัม และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ดูขาวอมชมพู สุขภาพดี ช่วยส่งเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัด และบำรุงสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้ยังมีไบโอฟลาโวนอยด์ วิตามิน รวมถึงแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ดีต่อร่างกายด้วย
ด้วยคุณสมบัติเด่นของอะเซโรล่าวิตซีซึ่งเป็นวิตามินซีจากธรรมชาติ ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ ไม่ทำลายสารเคลือบฟันและระบบทางเดินอาหาร ให้สารอาหารอื่น ๆ ตามที่กล่าวมาข้างต้น และมีความปลอดภัยสูง ไม่เป็นอันตรายต่อเม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว หรืออวัยวะอื่น ๆ แม้จะรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลานาน
ประโยชน์เด็ดของอะเซโรล่าวิตซี
เนื่องจากวิตามินและสารอาหารที่อัดแน่นอยู่ในอะเซโรล่าเชอร์รี่ จึงทำให้วิตามินซีจากผลไม้ชนิดนี้ส่งผลดีต่อร่างกายหลายประการ โดยเราสามารถแบ่งประโยชน์ของวิตามินซีจากอะเซโรล่าเชอร์รี่ได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ ดังนี้
ประโยชน์ต่อผิวพรรณและความงาม
- เสริมสร้างคอลลาเจนและเพิ่มประสิทธิภาพของคอลลาเจนในร่างกาย
- ช่วยต่อต้านและลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย รวมทั้งซ่อมแซมเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ
- ผิวดูขาวกระจ่างใสและชุ่มชื้นขึ้น
- ปกป้องผิวจากสารเคมีและแสงแดด
- ช่วยสมานแผลและแก้ปัญหาผิวที่เกิดจากโรคผิวหนังชนิดต่าง ๆ
- เสริมความแข็งแรงให้ผิวยืดหยุ่นและกระชับขึ้น
ประโยชน์ต่อการบำรุงสุขภาพ
- ป้องกันโรคหวัด บรรเทาอาการจากโรคภูมิแพ้
- ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ฟันผุ และการติดเชื้อที่เหงือก
- ลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็ง
- ปกป้องร่างกายจากสารอนุมูลอิสระ
- เสริมอัตราการเจริญเติบโตในเด็กและช่วยเพิ่มภูมิต้านทานในผู้ใหญ่
