หอมทะลุจอ!! เผยสูตรเด็ด “หมูปิ้ง” เนื้อนุ่ม หอม ละลายในปาก!!

เคยสงสัยไหมว่าหมูปิ้งทำไมมันอร่อยกระชากวิญญาณขนาดนี้ แล้วเขาทำกันอย่างไร วันนี้เราไปแอบขโมยสูตรมาให้สาวๆเอาไปลองทำกินกันที่บ้านแล้วค่ะ

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมูสันนอก 1/2 กก.

2. กระเทียม 10 กลีบ

3. ซีอิ๊วขาว(สูตร 1) 1 ช้อนโต๊ะ

4. ซีอิ๊วหวาน (สูตร 1) 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6. พริกไทเม็ด 10 เม็ด

ขั้นตอนการทำ

1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด

2. หั่นหมูให้เป็นชิ้นเล็กๆพอจะเสียบไม้ได้

3. หาภาชนะสะอาดมาใส่เนื้อหมู

4. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คลุกให้เข้ากันจนทั่ว

5. ปิดฝาภาชนะแล้วหมักไว้ในตู้เย็น 3-5 ชั่วโมง

6. เอาไปเสียบไม้แล้วก็ปิ้งได้เลย

หรือลองเปลี่ยนมาทำเป็นผัดก็น่าลองนะ พูดแล้วต้องลองซักหน่อย

เรียบเรียงโดย The Canary Bird

ที่มา catdumb