mono meal เป็นวิธีการลดน้ำหนักอีกแบบหนึ่งที่ไม่ค่อยจะเป็นที่นิยมกันสักเท่าไร ส่วนมากเราจะเคยชินกับการออกกำลังกาย และคุมอาหาร แต่วิธี mono meal นั้นสาวหลายคนคงชอบเพราะอยากกินเท่าไรก็กินเข้าไปได้เลย!!
สาวชาวออสเตรเลีย วัย 34 ปี ฉายา “Freelee the Banana Girl” ใช้วิธี mono meal นี้กว่า 7 ปีแล้วที่ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของตัวเอง ผลก็คือเธอสามารถลดน้ำหนักลงไปได้ 40 ปอนด์หรือเกือบ 20 กิโลกรัมเลยทีเดียว ซึ่ง 90% ของการกินในแต่ละวันจะได้รับแคลอรี่จากผลไม้เท่านั้น
แต่นั่นก็ไม่ได้ทำให้เห็นผลดีเท่าที่ควร เธอจึงต้องออกกำลังกายไปด้วย และกิจกรรมที่เธอทำคือการเล่นโยคะค่ะ
วิธีการกินแบบ mono meal จะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานโดยไม่ถูกกักเก็บเป็นไขมัน และอาหารที่เธอมักจะทานเป็นประจำคือ มันฝรั่งต้ม ซึ่งเธอเคยเคยทานสูงสุดได้ถึง 2 กิโลกรัม และ บางวันทานกล้วยได้ถึง 51 ลูก อาหารหลักของเธอก็คือกล้วย เพราะเป็นผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงแต่ไขมันต่ำ
วิธีลดน้ำหนัก ในแบบฉบับของเธอ ก็คือ การรับประทานผักหรือผลไม้ชนิดเดียวในแต่ละมื้อ ทานได้โดยไม่ต้องจำกัดแคลอรี่ ซึ่งกินได้ตั้งแต่ 2,500 ถึง 5,000 แคลอรี่ต่อวัน
เพราะผลไม้ที่ทานไม่ได้ถูกปรุงแต่งและไม่ผ่านความร้อนเลย จึงไม่สูญเสียคุณค่าทางอาหารแต่อย่างใด กลับทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น สุขภาพดีขึ้น ระบบการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารง่ายขึ้น แถมยังช่วยล้างพิษจากภายในทำให้ผิวสุขภาพดี เแต่มื่อเราทานอาหารที่หลากหลายจนเกินไปจะทำให้ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนักขึ้น จึงเกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องผูกในที่สุด
เป็นวิธีที่น่าลองอีกวิธีนะคะ เตรียมตุนผลไม้กันไว้ได้เลย
เรียบเรียงโดย The Cabary Bird
ที่มา mthai
