ทอดให้ได้ทอดให้ดี!! กับ 7 วิธีทอดอาหารยังไงให้ ‘เฮลตี้สุขภาพดีขึ้น’

แม้ว่าทุกๆตำรา นักโภชนาการทุกๆสถาบันจะบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ของทอดมันไม่ดีต่อสุขภาพ!! แหม…..ก็มันอร่อยอ่ะ วันนี้เราเอาใจสาวกของทอดทั้งหลาย กับวิธีทอดอาหารอย่างไรให้ไม่กระทบกับสุขภาพ(มากนัก) มาดูกันดีกว่าว่าทำอย่างไรได้บ้าง….ช่วยได้นิดนึงก็ยังดี อิอิ

1.ใช้น้ำมันดี

2.ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำมากกว่า 1 ครั้ง

3.คุมความร้อนในการทอด ถ้าไม่ร้อนจัดอาหารจะอมน้ำมัน

4.เสิร์ฟสลัด เพื่อรักษาสมดุลของมื้ออาหาร

5.ไม่ใช้แป้งในการทอดมากเกินไป เพราะแป้งจะดูดซึมน้ำมัน

6.หันมาใช้แป้งข้าวจ้าว หรือแป้งข้าวโพดแทน

7.ซับน้ำมันด้วยกระดาษก่อนกิน

ต้องย้ำกันก่อนนะคะสาวๆ ว่านี่เป็นเพียงวิธีที่ช่วยให้ส่งผลกับสุขภาพน้องลงเท่านั้น!! ถึงอย่างไรขึ้นชื่อว่าของทอดแล้ว ย่อมไม่ดีกับสุขภาพทั้งนั้น เอาเป็นว่า ทานแต่พอดีนะคะ

แปลและเรียบเรียงโดย Super Raisin

ที่มา memsaab