Eat clean ( กินคลีน ) หลายๆคน หันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะผู้หญิง ทั้งวิ่ง ว่ายน้ำ จนถึงขั้น “ฉันจะออกกำลังกายทุกวัน” บางคนลงบ้าง บางคนทนไม่ไหว ท้อบ้าง บางคนบอกยิ่งออกกำลังกาย กินคลีน ก็ยังอ้วน มีพุง ทำให้ผู้หญิงบางคนถึงกับท้อ บ้าง หันไปใช้ ยาลดน้ำหนักบ้าง โยโย่บ้าง ต่างนานา ที่ปัญหาตามมาในภายหลัง แถมยังมีความเชื่อผิดๆ อย่างเช่น “มีคนบอก ก็กินผลไม้สิ ไม่อ้วน” ไม่อ้วนจริงหรอ ?
กินผลไม้แล้วจะผอม…หรอ บางคนเข้าใจว่ากินผลไม้แล้วไม่อ้วน จึงกินมากหรือกินแทนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง แม้จะเป็นน้ำตาลจากผลไม้ แต่ถ้ากินมากก็อ้วนได้ !!! แถมบางชนิดมีน้ำตาลสูงปรี๊ด เช่น กล้วยไข่ เงาะ มะม่วงสุก ลองกอง ลำไย ฯลฯ หากรู้ตัวว่าวันไหนกินผลไม้มาก ควรลดอาหารพวกแป้งและน้ำตาล เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงเกินไป กินผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง เช่น ส้ม ฝรั่ง ชมพู่ แอ๊ปเปิ้ล ฯลฯ ทุกวัน วันละไม่เกิน 2 ผลเล็ก ได้ประโยชน์ แถมยังไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มอีก อีกทั้งยังมี “น้ำผลไม้ไม่อ้วนดื่มได้” ดื่มได้จริงอะ สาวๆ หรือแม้แต่หลายๆคน หลังออกกำลังกาย อยากได้น้ำสดชื่นๆ หวานๆ ซ่าๆ เปรี้ยวๆ เพื่อดับกระหาย และสาวๆมักมองว่า น้ำผลไม้ไม่อ้วน .จริงๆ น้ำผลไม้ตัวดีเลย อธิบายง่ายๆ คือ ผลไม้สด มี น้ำ กากใย วิตามิน และน้ำตาล แต่ น้ำผลไม้ จะมีแค่น้ำ และน้ำตาล เพราะขบวนการผลิตได้เอากากใยออก วิตามินก็ไปด้วยเช่นกัน พราะฉะนั้นเวลาที่เราดื่มน้ำผลไม้มากๆ ก็เท่ากับดื่มน้ำตาลนั่นเอง เห็นมั้ย? อีทคลีนที่ไม่คลีนจริงๆ ถ้าเรางดของพวกนี้ได้ เน้นเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ ฯลฯ ดื่มน้ำเปล่า กินอาหารตรงเวลา ครบ 5 หมู่ รับรองพุงยุบ หุ่นปังแน่นอน
แล้วสงสัยมั้ย “ทำไมกินน้อย แต่ทำไม มีพุง” อดข้าว ไม่กินข้าวเย็นตอนเช้ากินแค่กาแฟแก้วเดียว ทำแบบนี้มานานแล้ว แต่พุงก็ยังไม่หายไปซักที เป็นเพราะอะไร?! หลายคนลดความอ้วนวิธีนี้ เพราะคิดว่าจะทำให้ผอมเร็ว แต่ผลที่ได้ กลับกลายเป็น… ร่างกายอ่อนแอ ไม่สบายง่าย ป่วยบ่อย หลังตื่นนอนไม่สดชื่น มีอารมณ์หงุดหงิดตลอดวัน ระบบเผาผลาญพัง ที่สำคัญ “พุงไม่ยุบ” เรื่องใหญ่มากขอบอก สาเหตุหลักๆเลยคือ เมื่อร่างกายเราได้รับพลังงาน ไม่เพียงพอต่อการใช้งานในชีวิตประจำวัน ร่างกายจะเริ่มสะสมพลังงานสำรอง เพราะร่างกายถูกออกแบบมาให้ Survivor ดังนั้นร่างกายจะเข้าสู่ภาวะ “กันตาย” จากอาหารที่กินน้อยๆอยู่แล้ว ร่างกายยิ่งเก็บ “ไว้ตรงพุง” ทำให้ร่างกายอ่อนแอ และพุงไม่ยุบ ซึ่งอาจจะถึงขึ้น เครียดลงพุง ติด แฮชแท็ก #เครียดลงพุง ในบนโลกโซเชี่ยล กันกันเลยทีเดียว
มีงานวิจัยพบว่า ผู้หญิงที่ตอบสนองต่อความเครียดได้ไม่ดี มีฮอร์โมนเครียดสูง มีแนวโน้มจะมีไขมันสะสมที่พุงมากกว่าผู้หญิงที่ไม่เครียด ส่งผลให้ผู้หญิงบางคนค่อนข้างผอม ไม่มีไขมันสะสมที่สะโพกหรือต้นขา แต่มีพุง อันเป็นผลมาจาก การกระจายตัวของไขมันที่ไม่สมดุล การลดน้ำหนัก จึงไม่ใช่แค่การปรับอาหารและออกกำลังกาย แต่ควรเป็นการดูแลสุขภาพแบบ 360 องศา ให้ความสำคัญกับสมดุลการใช้ชีวิตที่ไม่เครียดจนเกินไป หมั่นให้เวลากับกิจกรรมที่สร้างความผ่อนคลาย เช่น ดูหนัง ฟังเพลง โยคะ ท่องเที่ยว ให้ กิจกรรมทำให้ตัวเองไม่ตึงกับชีวิตมากเกินไป หรือใช้เวลากับครอบครัวและคนที่คุณรักให้มากขึ้น อาการเครียดก็จะลดลง และสุขภาพจะดี พร้อมเริ่มวันใหม่ได้เสมอ
