เมนูไข่เป็นเมนูพื้นฐาน ทำทานกันยามยากหรือคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรก็จัดไปเลย ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น แต่กินแบบนี้บ่อยๆก็เบื่อแย่ เห็นทีต้องใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปหน่อย เราขอเสนอไอเดีย ‘ไข่ชะอมรูปหัวใจ’ เมนูไข่น่าทานทำง่าย ไปชมวิธีกัน
ส่วนผสม
-ชะอมหั่นละเอียด
-ไข่
-น้ำมันพืช
อุปกรณ์
เครื่องทำวาฟเฟิลรูปหัวใจ
1.ตีไข่ผสมกับชะอมหั่น ปรุงรส แล้วนำน้ำมันพืชมาทาที่พิมพ์วาฟเฟิล รอให้พิมพ์ร้อน ตักไข่ชะอมหยอดลงในเครื่องพิมพ์
2. ปิดพิมพ์ลงไป แล้วทำการยกพิมพ์พลิกกลับด้าน เพื่อให้ไข่ไหลไปที่ด้านบนของพิมพ์ จากนั้นก็แค่รอให้สุก
3. สุกแว้ววว นำออกมาจัดจาน ใช้กรรไกรเล็มตรงขอบนิดนึง ไข่หัวใจจะได้รูปทรงสวยงามน่ากิน
เหมือนโดนัทเลย น่าทานมั่กๆ
รับประทานคู่กับแกงส้มก็เข้าที
หรือจับคู่กับน้ำพริกกะปิก็เข้ากัน
เมนูไทยๆ เพิ่มความมุ้งมิ้งด้วยการทำเป็นรูปหัวใจ ทำให้อาหารจานไข่เมนูนี้น่าสนใจขึ้นไม่เบา ว่ามั้ยล่ะ?!
เรียบเรียงโดย MaryLiu
ที่มา catdumb
