การทำอาหารใครว่าง่าย นอกจากจะทำออกมาให้รสชาติออกมาใช้ได้แล้ว หน้าตาก็ต้องชวนรับประทานด้วยนะคะ เพราะงี้มือใหม่หัดทำอาหารจึงโอดครวญกันนักหนา แต่โลกนี้ยังมีแสงสว่าง!!! เพราะ girlsallaround ได้รวบรวม 23 เมนูทำง่าย อร่อย หน้าตาดี ที่เกิดมาเพื่อมือใหม่หัดเข้าครัวโดยเฉพาะ อ่ะมือใหม่มาเสพความรู้!
1. ไข่ในหลุมหลบภัย
– นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้น เจาะรูตรงกลาง วางลงบนกระทะ(เทฟลอนยิ่งดี)
– ตอกไข่ใส่ลงไป จนไข่ด้านนึงสุกให้กลับอีกด้าน
– เมื่อสุกทั้งสองด้านให้โรยด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆด้านบน ให้ดูน่าทาน
2. ไข่คุณหนู
– ซื้อแป้งครัวซองสำเร็จรูปมานวดแบนๆตามภาพ
– ตอกไข่ลงบนแป้ง ตามด้วยเบคอน โรยชีสและโหระพาซอย นำเข้าเตาอบจนสุก
3. ปุ้มปุ้ยทอดสอดไส้ครีมและสตรอเบอร์รี่
– ผสมครีมและสตรอเบอร์รี่เข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนแป้งเครป
– ม้วนให้ดูอ้วนกลมตามภาพ กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน แล้วนำลงทอด
– สะเด็ดน้ำมันแล้วนำมาคลุกกับผงซินนาม่อน(อบเชย)
– เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นแว่น
4. เบอร์เกอร์ไข่คน
– นำแฮม ไข่ ต้นหอม และชีสผัดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
– วางลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ พร้อมเสิร์ฟ
5. ลาซานญ่าชีส
– ผสมมอซซาเรลลาชีส 10 ออนส์ มะเขือเทศโรมาขนาดเล็ก 3 ลูกหั่นเต๋า(เอาเม็ดออก) ใบเบซิลสด 3 ช้อนโต๊ะ (โหระพาฝรั่ง) เข้าด้วยกัน
– นำเข้าเตาอบ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15-20 นาที ปรับเตาเป็นโหมด Broil อีก 2-3 นาที
– รอดูจนชีสเดือดปุดๆ กรอบเป็นสีทองจึงนำออกจากเตา ทานคู่กับแครกเกอร์อร่อยสุดๆ
6. ชีสฟริงเกอร์กลิ้งกลุ๊กๆ
– นำขนมปังโฮลวีตมานวดให้แบน (หรือจะใช้ขนมปังธรรมดาก็ได้ค่ะ)
– วางชีสลงด้านบนแล้วม้วนกลม แล้วนำไปจี่บนกระทะที่มีเนย
– พอสุกชีสจะเยิ้ม ขนมปังจะกรอบกำลังน่าทาน
7. สปาเกตตี้
– หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆแล้วทอดให้กรอบ
– นำเส้นสปาเกตตี้ที่ลวกแล้วลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยออริกาโน่
– สุดท้ายโรยด้วยชีสไว้ด้านบนสุด พร้อมเสิร์ฟทันที
8. ดอกไม้เมืองหิมะ
– นำพิมพ์ดอกไม้มาปั๊มลงบนแป้ง จากนั้นนำแป้งรูปดอกไม้แต่ละชิ้นมาวางบนถาดตามภาพ
– นำเข้าเตาอบจนสุก ออกมาเป็นรูปทรงดอกไม้สุดน่ารัก
– บีบครีมใส่ลงไป โรยไอซิ่งที่กลีบนิดหน่อยเพิ่มความสวยงาม
9. ปังชีสระเบิด
– ใช้มีดกรีดขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมตามภาพ จากนั้นใช้ช้อนกดให้ขนมปังแบนลง
– อกไข่ใส่ลงไป โรยชีสรอบๆ แล้วนำเข้าเตาอบจนหอมกรุ่น
10. พายนูเทลล่าแสนหนึบ
– ทานูเทลล่าลงบนแป้งพาย ตามด้วยมาร์ชเมลโล่ พับเป็นรุปสามเหลี่ยมดังภาพ
– ตัดแต่งขอบให้สวยงาม นำเข้าเตาอบจนสุก กลายเป็นพายนูเทลล่าแสนอร่อยหนึบ
11. พิซซ่าก้อนกลม
– นำส่วนผสมทั้งหมดวางลงบนแป้ง (แฮม+ไส้กรอก+ปูอัด+มะเขือเทศ+พริกหวาน+หอมใหญ่ หรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ)
– ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วทาด้วยไข่ขาวจนทั่ว นำเข้าเตาอบจนสุกทั่วถึง ได้กลิ่นหอมฟุ้งโชยมาเป็นอันว่าเรียบร้อย
12. เฟรนช์โทสต์โรลอัพ
– ทาช็อคโกแลต และสตรอเบอร์รี่สดลงบนขนมปัง ม้วนให้สวยงามแล้วจุ่มไข่
– นำลงทอดในเนย พอสุกกำลังดีแล้วนำขึ้นมา คลุกด้วยซินนาม่อน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
13. จุกแดง
– ผสมแป้ง Cornbread (ขนมปังข้าวโพด) ให้เข้ากันแล้วเทใส่ในถาดหลุม
– หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว หยอดลงหลุมละ 1 ชิ้น นำเข้าเตาอบ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศรับรองฟิน!
14. สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต
– หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นๆพอดีคำ วางบนถาดทำน้ำแข็งหลุมละ 1 ชิ้น
– ละลายช็อคโกแลตแล้วเทลงในถาด
– จากนั้นนำแช่ตู้เย็น เพียงเท่านี้เองไม่มีไรมาก…แต่อร่อยมากด้วย
15. ไส้กรอกชุบแป้งทอด
– ผสมแป้งอเนกประสงค์ คอร์นมีล ครีมข้าวโพด ไข่ เกลือ เบกิ้งพาวเดอร์และนมเข้าด้วยกัน ออกมาเป็นเนื้อแป้งเข้มข้น เทใส่ลงในแก้ว
– นำไส้กรอกมาเสียบไม้ แล้วจุ่มลงในแก้วข้อ1 จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ สะเด็ดน้ำมันปุ๊บ ทานคู่กับซอสปั๊บ
16. เกี๊ยวกรอบหน้าใหม่
– ละลายช็อคโกแลตและมาร์ชเมลโล่จนเหลว (ละลายมาร์ชเมลโล่ด้วยการนำใส่ไมโครเวฟ) นำส่วนผสมทั้งสองอย่างผสมกัน
– ทาลงบนแผ่นเกี๋ยว แล้วห่อให้สวยงาม นำลงทอด เมื่อสะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยไอซิ่ง ทานคู่กับไอศครีมรสที่ชอบ
17. หน้าตาดีอบซอส
– นำแป้งตอตีญ่ามาหั่นเป็นเส้นเล็กๆ คั่วในกระทะให้กรอบ
– เทซอสชิลลาแดงลงในกระทะ ตามด้วยเนื้อไก่หั่นเต๋า
– คลุกให้เข้ากันจนสุกดี ใส่ชีสตามความชอบ รอให้เยิ้มสักพัก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
– เพิ่มความอร่อยด้วยแป้งกรอบโรยหน้าและอะโวคาโดหั่นเต๋า จะอร่อยขึ้นแน่นอน
18. ปังเยิ้มลาวา
– นำโกโก้ นม ไข่ ผสมเข้าด้วยกัน
– หั่นขนมปังเป็นชิ้นกำลังพอดี นำมาแช่ในข้อ1.ให้ชุ่มทั้งสองด้าน นำไปอบ/ทอด
– ทาช็อคโกแลตบนตัวขนมปัง นำมาประกบคู่ โรยด้วยอัลมอนต์ ทานคู่กับมาร์ชเมลโล่ยิ่งอร่อยเหาะ
19. สตรอเบอร์รี่สอดไส้ครีม
– ตักเนื้อสตรอว์เบอร์รี่ออกให้เป็นหลุม
– บีบครีมลงไป
20. คู่แฝดโอรีโอ้
– นำโอรีโอ้2มาทานูเทลล่ารสพีนัทบัตเตอร์ด้านบน วางเรียงเป็นชั้นตามภาพ นำใส่ลงในพิมพ์
– นำแป้งที่ผสมกับช็อคโกแลตเทลงใน แล้วนำเข้าเตาอบ
– แกะออกจากพิมพ์ ดูดีมั่กมาก เมื่อหั่นแล้วจะเห็นเลเยอร์เรียงกันสวยงาม
21. สปาปัง
– หั่นขนมปังเป็นชิ้น (ตามความชอบ) จากนั้นนำไปแช่ไข่และนม
– ใส่เนยในกระทะ แล้วเอาขนมปังลงแช่
– เสร็จแล้วราดด้านน้ำผึ้งและผงอบเชย เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามใจชอบ
22. ไอศครีมสตรอเบอร์รี่เคี้ยวกรุบๆ
– นำแครกเกอร์มาบดพอหยาบ
– ผสมนมข้นหวาน+cool whip+ครีมชีส+เนย+น้ำมะนาว+กลิ่นวานิลา ให้เข้ากันออกมาเป็นครีมสีขาว
– ผสมครีมในข้อ2เข้ากันสตรอเบอร์รี่กระป๋อง คนให้เข้ากัน แล้วนำใส่ถาดแช่แข็ง
23. แซลมอนนอนญี่ปุ่น
– นำซอสเทอริยากิตั้งไฟ แล้วราดลงบนตัวปลาแซลมอน แช่ทิ้งไว้สักพัก แล้วนำเข้าเตาอบ
– นำออกมาโรยด้วยต้นหอมและงาขาว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ดีงามหน้าตาน่าทานทั้งนั้น ทั้งยังทำง่ายมือใหม่ผ่านฉลุยแน่นอน เป็นกำลังใจให้นะคะแม่ครัวมือใหม่ <3
เรียบเรียงโดย MaryLiu
ที่มา naibann
