ทำอย่างไรดีช่วงกักตัวน้ำหนักขึ้นมา แล้วเอาไม่ลงเลย นั่งทำงานอยู่บ้านไม่ได้ออกกำลังกาย น้ำหนักขึ้นพรวดๆเลย เพราะอะไรที่ทำให้เราน้ำหนักขึ้น ก็เพราะเรากินนี่เอง กินเพลินเกินห้ามใจแบบนี้บอกเลยว่าน่าเป็นห่วง เพราะบางทีไม่ใช่แค่ปริมาณการกินเท่านั้นที่เยอะ แต่อาหารที่เลือกกินดันมีแต่ของอ้วนๆที่ไม่ดีต่อสุขภาพ รู้ว่าของที่อร่อยๆส่วนใหญ่จะไม่ให้ผลดีต่อสุขภาพ อย่างเช่น เบคอน หมูสามชั้น หนังไก่ทอด และถ้าเราเลือกกินก็สามารถลดน้ำหนักได้เหมือนกัน ใช่ฟังไม่ผิดหรอก การกินเท่านั้นที่จะทำให้เราผอมหรืออ้วน แค่เราต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน มีวินัยในการกิน และการดูแลตัวเองอย่างสม่ำเสมอ
เคล็ดลับปรับนิสัยการกิน แค่ลดหวาน มัน เค็ม รสจัด ลดอาหารที่โซเดียมสูง นิสัยของคนไทยชอบอาหารรสจัดจ้าน อย่างยำกับส้มตำที่ครองใจสาวๆสายกิน บางครั้งการปรับนิสัยการกินคิดว่า กินยำหรือส้มตำรสจัดก็ได้ เราควรระมัดระวังสำหรับสาวๆที่ติดกินรสเค็ม ควรค่อย ๆ ลดการบริโภคโซเดียม ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา เกลือ อาหารสำเร็จรูป ของหมักดอง ซึ่งถ้าไม่จำเป็นขอให้เปลี่ยนการบริโภคแทน การทานก๋วยเตี๋ยวไม่เติมน้ำตาลเพิ่มลงในก๋วยเตี้ยวอีก ชิมอาหารก่อนเติมน้ำตาล ซึ่งบางร้านเค้าจะบอกว่า ชิมก่อนปรุง เพราะเค้าปรุงมาให้ซึ่งเยอะมากแล้ว ลดความถี่กับปริมาณการเติม กินอาหารปรุงสดใหม่
ถ้าใครจะเปลี่ยนเมนูที่ทานเป็นประจำเป็นเมนูสุขภาพสามารถทำได้เลยตอนนี้เลย เราเปลี่ยนทุกเมนูไม่ว่าจะเป็นเมนูทานเล่นหรืออาหารมื้อหลักก็ควรเปลี่ยนหมด การที่เลือกทานอาหารทานเล่น สาวๆที่ชอบทานขนม อาจจะเปลี่ยนเป็นผลไม้แทน หรือจะเป็นถั่วหรือธัญพืชอบกรอบ ที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง แทนขนมขบเคี้ยวกันดีกว่า นอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ปริมาณแคลอรียังต่ำอีกด้วย เราไม่ได้อดนะแค่เปลี่ยนชนิดของขนมและอาหารแค่นั้น กินผักผลไม้สด กินผลไม้ งดจิ้มพริกเกลือ ลดผลไม้อบแห้ง ดื่มน้ำเปล่าแทนน้ำอัดลม อ่านฉลากโภชนาการเลือกของที่มีน้ำตาลน้อยและควรเลือกเมนูต้ม ตุ๋น นึ่ง ลวก น้ำพริก ย่าง ยำ แกงไม่กะทิ เลือกใช้น้ำมันพืช เลือกกินโปรตีนไขมันต่ำ
อาหารมื้อเช้าสำคัญมาก เนื่องจากจะช่วยเติมพลังให้กับร่างกายและสมอง ใครที่ไม่เคยได้ทานข้าวเช้าไม่ว่าจะเหตุผลไหนก็ตาม ตื่นสายเป็นประจำกลายเป็นมื้อเที่ยงไป มาปรับเปลี่ยนพฤติกรรม โดยการเลือกกินอาหารมื้อเช้า ควรเน้นเป็นอาหารประเภทโปรตีนและใยอาหารสูง น้ำตาลน้อย เพื่อเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายและสมองอย่างมีประสิทธิภาพ การเปลี่ยนภาชนะที่ใส่อาหารให้มีขนาดเล็กลง เพราะจะได้หลอกเราว่ามีปริมาณเยอะมากขึ้น ทำให้ลดปริมาณที่เคยรับประทานทุกวันได้ เราอาจจะรู้สึกอิ่มแค่นั้นเพียงพอต่อหนึ่งมื้อ นี่คือเคล็ดลับ
ดื่มน้ำเยอะ ๆ ช่วยทำให้อิ่ม ทานอาหารได้น้อยลง การดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารประมาณ 2 แก้ว เพราะวิธีนี้จะช่วยให้เราอิ่มเร็วขึ้นได้จริง ซึ่งการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารควรทำก่อนรับประทานอาหาร สัก 30 นาที แล้วเราจะพบว่าวิธีนี้ ช่วยให้เราลดปริมาณการกินอาหารในมื้อนั้นลงได้ เพราะสาวๆชอบทานจุกจิก การดื่มน้ำช่วยไม่ทำให้รู้สึกหิวได้ระหว่างวัน
ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หลีกเลี่ยงอาหารบางประเภท เช่น ขนมหวาน ลูกอม ช็อกโกแลต เป็นต้น เลือกกินผลไม้แทนขนมหวาน แต่กินในปริมาณพอเหมาะเพราะในผลไม้ก็มีน้ำตาลต้องระวังด้วย อย่างน้ำผลไม้มีปริมาณน้ำตาลสูง แต่ไม่มีไฟเบอร์จากเนื้อผลไม้อาจจะหลีกเลี่ยงในช่วงลดน้ำหนัก เปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวซ้อมมือ ข้าวโพด ลูกเดือย ขนมปังโฮลวีท ขนมปังธัญพืช หรือเลือกกินผักที่มีแป้ง เช่น ฟักทอง เผือก มัน เป็นต้น แต่ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสม ใครที่ชอบทานเนื้อติดมัน ก็ควรหลีกเลี่ยงเพราะมีไขมันอิ่มตัวสูง เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูงได้ แค่เลือกทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ปรับเปลี่ยนนิสัยการกินใหม่ แค่นี้เราก็ลดน้ำหนักได้แล้ว
เลือกกินอาหารที่มีไขมันดีและอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ เช่น ปลาทะเล น้ำมันปลา หลีกเลี่ยงน้ำมัน เลี่ยงอาหารทอด เลือกใช้น้ำมันที่ดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดชา น้ำมันรำข้าว ช่วยลดคอเลสเตอรอล นำเคล็ดลับดีมาบอกเพื่อให้สาวๆที่กำลังลดน้ำหนักไปเป็นไอเดียในการเลือกทานแต่ไม่อดกันค่ะ
