ในวันเก็บตัว Covid-19 ที่ใครๆไม่กล้าออกไปข้างนอก นายกออกมาแถลง พรก.ฉุกเฉินด้วย คิดสิคิด!!! เราจะเก็บตัวอยู่บ้านอย่างไร ให้ไม่อดกินของอร่อย แถมไม่อ้วนด้วย รีบไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตตอนนี้นะ ไม่มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และปลากระป๋องเหลือเลย เพราะมีคนซื้อตุนไว้หมดแล้ว ที่นี่เราจะทำไงล่ะ!!!
สายคอลลาเจน Collagen ในที่นี่ คือ หมูสามชั้น เบคอน ที่สาวๆจะกลัวกันมาก สาวๆคนไหนปฏิเสธไม่ได้ ไม่กล้ากินเพราะกลัวผิด เราจะโกงความอ้วนกัน ไปตลาดสดกันเลย ซื้อหมูสามชั้น ใช่ๆๆๆ หมูสามชั้น ฟังไม่ผิด เพราะหมูสามชั้นทำเมนูอะไรก็อร่อย เก็บตัวอยู่ในบ้าน ได้กินของอร่อยแล้ว หุ่นไม่พังด้วย มาดูกันเพราะอะไร
เพื่อนๆรู้จักการกินแบบคีโตไหม? คีโตเจนิค ไดเอต (Ketogenic Diet) คือการกินที่เน้นไขมันสูง และตามมาด้วยโปรตีน หรือพูดให้ง่ายขึ้นคือการลดคาร์โบไฮเดรตให้เหลือในปริมาณที่น้อยมาก ๆ แล้วแทนที่ด้วยไขมันทั้งจากพืชและสัตว์แทนจ้าา
กินจนปากมันแผล็บ แต่น้ำหนักลดฮวบๆ คีโตเจนิก การกินไขมันเพื่อเผาผลาญไขมัน ถูกใจสาวสายคอลลาเจน Collagen เมื่อเราลดปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลลงอย่างมาก ร่างกายอันน่าอัศจรรย์ของเราเรียกง่ายๆ ว่าจะเกิดอาการ ‘กลัวตาย’ ซึ่งจากเดิมที่เคยนำกลูโคสในเลือดที่มาจากอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเอย น้ำตาลเอย มาใช้เป็นพลังงาน ร่างกายจำต้องหาแหล่งพลังงานมาแทนที่ นั่นคือมาจากไขมันนั่นเอง
กระบวนการนี้ก่อให้เกิดสภาวะการเผาผลาญที่เรียกว่า คีโตสิส (Ketosis) ทำให้เกิดสารที่เรียกว่า คีโตน (Ketone) ในตับ ซึ่งนำมาใช้เป็นพลังงาน หลังจากเริ่มการกินแบบคีโตเจนิกไปหลายวันหรือหลายสัปดาห์ ร่างกายและสมองอาจรู้สึกล้า เหนื่อยง่าย มีกลิ่นปาก แต่จะค่อยๆ ปรับจนสามารถนำไขมันและคีโตนมาใช้เป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพแทนที่คาร์โบไฮเดรตนั่นเอง หรือว่าง่ายๆ คือภาวะนี้เปลี่ยนให้ร่างกายกลายเป็นเครื่องจักรเผาผลาญไขมันให้เป็นพลังงานในตัวเองนั่นเอง!
ดีเลยมีวิธีการลดน้ำหนักแบบนี้ด้วย จัดไปเลยตามเมนูนี้
สูตรนี้ใช้ลดน้ำหนักได้ก็จริง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคนด้วยนะคะ มีหลายคนพยายามที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินแบบคีโตเจนิค โดยใช้ระยะเวลาสั้นๆ ขอเป็นช่วงที่เก็บตัว Covid-19 ก่อน และ ที่สำคัญที่สุดการกินคีโตเจนิกเองก็มีข้อเสีย ดังนั้นควรมั่นใจเสียก่อนว่าร่างกายของคุณสมบูรณ์แข็งแรง จึงควรไปตรวจสุขภาพ ตลอดจนปรึกษาแพทย์ และคำแนะนำจากนักโภชนาการเสียก่อนเพื่อความปลอดภัย
