ช่วงนี้ค่อนข้างฮิตและเป็นกระแสเอามากๆสำหรับเนื้อดรายเอจที่เป็นวิธีการทำให้เนื้อนั่นนุ่มในการที่ไม่ได้ปรุงแต่งทางรสชาติซึ่งปัจจุบันนี้ต้องเรียกว่าค่อนข้างมาแรงและหลายๆร้านที่ทำสเต็กก็หันมาใช้วิธีนี้กันค่อนข้างเยอะซึ่งตอบโจทย์สำหรับสาวๆที่ชอบกินเนื้อแบบเต็มปากเต็มคำเอามากๆแน่นอนว่าหากนุ่มและการเคี้ยวที่ง่ายแล้วบวกกับรสชาติบอกเลยว่าสาย Beef lover ไม่ควรพลาดอีกด้วยซึ่งแต่ละร้านนั้นก็พยายามชูวัตถุดิบให้มาที่สุดและมีสตอรี่เรื่องเล่าความเป็นมาในสถานที่ต่างๆอีกด้วยแน่นอนว่าสายเนื้อสำหรับสาวๆที่เอาเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ไปย่างนั้นใครจะอดใจไหวและยกมาให้กับ 5 ร้านที่บอกเลยว่าไม่ควรพลาดสำหรับสาวๆสายเนื้อทั้งหลายอีกด้วยและแน่นอนว่าราคาที่จับต้องได้รวมไปถึงเมนูที่มีความอร่อยและความหลากหลายจะมีอะไรบ้างไปชมกัน
1.Arno’s Butcher and Eatery
เรียกว่าเป็นร้านสเต็กชื่อดังเลยก็ว่าได้ซึ่งเป็นร้านชองเชฟอย่าง Arnaud Carre ที่เป็นเชฟชาวฝรั่งเศสซึ่งเชี่ยวชาญด้านเนื้อเอามากๆอีกด้วยและการตกแต่งร้านเรียกว่าดูแพงพอสมควรและดูให้อารมณ์เหมือนแบบคลาสสิคอีกด้วยซึ่งเมนูตามที่ลสาวๆได้สั่งสามารถเลือกสัดส่วนของส่วนเนื้อได้แน่นอนว่ามีการชั่งน้ำหนักแต่ละชิ้นก่อนนำไปปรุงอาหารนั่นเองอีกด้วยซึ่งเป็นการปรุงแบบพิถิถันแล้วถึงแม้จะมีการชั่งก็แล้วแต่ถือว่าราคาก็ยังจับต้องได้และได้สกินสเต็กแบบอร่อยๆอีกด้วยซึ่งพูดถึงเนื้อไปแล้วก็จัมีเครื่องเคียงและซอสไว้จิ้มสำหรับสาวๆที่ชื่นชอบในการมีซอสต่างๆร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลายเลยอีกด้วย
2.Journey of meats
เรียกว่าเป็นร้านเนื้อตัวจริงเลยก็ว่าได้ที่มีเนื้อให้สาวๆได้หลากค่อนข้างหลากหลายทั้งทั้งไทย US หรือไปถึงวากิวหรือเนื้อญี่ปุ่นอีกด้วยซึ่งแน่นอนว่าทางร้านใช้การบ่มแบบ Dry-aged และทำเองอีกด้วยซึ่งแน่นอนว่าหากแก๊งสาวๆนั้นมีบางคนไม่ทานเนื้อร้านนี้ก็มีให้เลือกทั้งหมูไก่รวมไปถึงกะอีกด้วยนั่นเองซึ่งบอกเลยว่าไม่แพ้เนื้อวัวอย่างแน่นอนและการคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดีรวมกับวิธีการทำแบบพิถีพิถันในราคาที่จับต้องได้ทำให้สาวๆสาย Meats Lover ชื่นชอบเอามากๆเลยด้วยทั้งตัวเนื้อเองก็ดีเครื่องเคียงก็ดีรวมไปถึงซอสที่ใช้กินคู่กับเนื้อบอกเลยว่าเพอร์เฟคลงตัวเองมากๆ
3.Kuh Grill & Bar
เป็นร้านที่เรียกว่าพลาดไม่ได้สำหรับสายเนื้อหรืออยากเริ่มลองทานเนื้อกับเขาดูบ้างนั่นเองซึ่งร้านนี้จะเน้นบรรยากาศที่สบายๆและเหมือนกับได้ทานสเต๊กที่แบบเหมือนเพื่อนหรือพ่อแม่ทำให้ทานอีกด้วยแต่บอกเลยว่าคุณภาพเนื้อของร้านนี้ไม่เป็นสองลองใครแน่นอนว่าตัวร้านจะเสริ์ฟเป็นเนื้อหลากหลายแบบและมีส่วนต่างๆให้เลือกอีกด้วยและนอกเหนือจากเนื้อนำเข้าจาก U.S แล้วยังมีเนื้อที่นำเข้าจาก Saga ประเทศญี่ปุ่นที่เป็นเนื้อ Wagyu เกรดระดับ A5 ซึ่งแน่นอนว่าราคาที่จับต้องได้และสำหรับสาวๆที่อยากลองเนื้อที่อาจจะไม่เคยกินในราคาที่จับต้องได้นั่นเอง
4.Wagyuism
เป้นที่เรียกว่าคัดสรรสายวัวอย่างวากิวอย่างดีซึ่งแต่ก่อนเคยเป็นซัพพลายเออรำเนื้อวัวนำเข้ามาจัดส่งตามโรงแรมหรือร้านอาหารต่างๆซึ่งมีลูกค้ากลุ่มเล็กบอกว่าทำไมไม่ลองเปิดร้านเองสะเลยล่ะทำให้กำเนิดร้านนี้ขึ้นมานั่นเองและบอกเลยว่าร้านนี้เน้นไปทางเนื้อที่เป็นวากิวซึ่งเจ้าของร้านมีความหลงไหลกับเนื้อสายนี้เลยอยากทำให้ใครหลายๆคนทานนั่นเองซึ่งถึงจะเป็นวากิวแต่ก็มีหลายสัดส่วนและมีการเอาไปในวิธีการต่างๆเลยอีกด้วยแน่นอนว่าไม่ใช่สเต็กเนื้อวากิวอย่างแน่นอนรวมไปถึงทางร้านได้คัดสรรตัวเนื้อเกรดระดับ A4-A5 เท่านั้นอีกด้วยหากสาวๆที่เป็นสายเนื้อที่นุ่มละลายร้านนี้บอกเลยว่าไม่ควรพลาด
5.เนื้อแท้
เรียกว่าเป็นร้านที่ถูกพูดถึงกันมาค่อนข้างเยอะกับร้านนี้ซึ่งเป็นร้านของพี่โตที่เราเคยติดตามผลงานเพลงของเขานั่นเองซึ่งเขาหันมาทำเกี่ยวกับธุรกิจเนื้อจนเปิดมาเป็นร้านเนื้อแท้ซึ่งต้องบอกเลยว่าค่อนข้างอร่อยเอามากๆและมีการเล่นกับเนื้อในหลายๆส่วนอีกด้วยแน่นอนว่าเมนูที่เยอะและมีการให้เลือกค่อนข้างหลากหลายทำให้ร้านนี้ก็ถือว่าเป็นร้านโปรดของสาวๆหลายๆคนเลยทีเดียว
