สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคน วันนี้เรามีประเภทของชาชนิดต่าง ๆ และความแตกต่างของชามานำเสนอว่าน้ำชาที่เราดื่มแต่ละประเภทได้มาอย่างไรและมีคุณประโยชน์อะไรที่น่าสนใจบ้าง ถ้าเพื่อน ๆ สนใจและอยากรู้กันแล้วไปดูกันเลยค่ะ
ชาเขียว
ชายอดฮิตที่หลาย ๆ คนชอบดื่มถึงขนาดนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยไม่ว่าจะเป็นเอามาผสมทำเป็นขนม ไอศกรีม หรือแม้แต่เคยมีการเอามาเป็นส่วนประกอบให้เกิดกลิ่นชาเขียวของผ้าอนามัยด้วยนะ ชาเขียวได้มาจากยอดอ่อนของใบชาผ่านกรรมาวิธีอบไอน้ำเพื่อให้ใบชายังมีความสดใหม่แล้วนำไปทำให้แห้งด้วยการคั่ว เมื่อนำมาชงดื่มจะยังคงความสีเขียวของใบชาไว้อยู่ ประโยชน์ของชาเขียวมีมากมายเช่น ช่วยลดการเกิดมะเร็ง และคลอเลสเตอรอลในหลอดเลือด เป็นต้น
ชาแดง
เป็นใบชาที่ผ่านกรรมาวิธีในกาหมักก่อนแล้วนำไปตากแดดทำให้ชามีสีเข้ม เมื่อนำมาชงดื่มจะได้น้ำชาที่มีสีแดง ประโยชน์ของชาแดงเช่น ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญให้ดียิ่งขึ้น
ชาดำ
เป็นใบชาที่ผ่านกรรมาวิธีบ่มจนน้ำออกหมดแห้งสนิทเมื่อชงน้ำดื่มออกมาจะมีสีแดงเข้มจนดำ ส่วนประโยชน์ของชาดำคือ ช่วยลดคลอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน หัวใจ และมะเร็งได้ เป็นต้น
ชาขาว
เป็นชาที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูงที่สุดเพราะผ่านเพียงกระบวนการอบไอน้ำเป็นระยะเวลาสั้นไม่ต้องมีการหมักบ่มแต่อย่างใด เมื่อนำมาชงดื่มจะได้น้ำชาสีขาวเหลืองนุ่มนวล
สำหรับประเภทชาต่าง ๆ ที่เราเอามาแนะนำนั้นล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ทั้งนั้นยิ่งถ้าดื่มร้อนแบบไม่ปรุงแต่งจะได้ประโยชน์ครบถ้วนแต่ถ้านำไปผสมนมเป็นชาเย็นต่าง ๆ ก็ควรดื่มแต่พอดีนะคะเพราะจากที่จะช่วยลดคลอเลสเตอรอลอาจทำให้คลอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นก็ได้ค่ะ
