เมื่อวันที่เก็บตัว Covid-19 แต่เราอยากกินปอเปียะทอดทำอย่างไร ไม่กล้าออกไปข้างนอกด้วย ซื้อกินก็ไม่อร่อยเหมือนเราทำเองหาแป้งปอเปียะไม่ได้เอาแป้งโรตีมาแทนมาดู เกิดเมนูใหม่ขึ้นมาประยุกต์ใช้ได้ในวันเก็บตัว มาดูวิธีการทำปอเปียะกันเถอะ
สูตรทำไส้ปอเปียะมาดูวัตถุดิบกัน
กะหล่ำปลีและแครอทหั่นฝอย
เห็ดหอมแช่น้ำและหั่นชิ้นเล็ก
ต้นหอม
หมูสับ
วุ้นเส้น
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใส่หมูสับตามด้วยวุ้นเส้นแช่น้ำ นำส่วนผสมต่างๆ มาผัดเข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ โดยใส่ซอยหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
ถึงขั้นห่อปอเปียะโดยใช้แป้งโรตีเป็นชิ้นพอคำ นี่คิดว่าเกินพอดีคำชิ้นใหญ่โตมากค่ะ
ตั้งกระทะน้ำมันสำหรับทอดปอเปียะ ได้มาตามในรูปเลยค่ะ กรอบหอมอร่อย หายอยากในวันเก็บตัวเลยทีเดียว
สุดท้ายนี้ทุกคนจะทำอาหารทานเองที่บ้าน เพราะออกจากบ้านไม่ได้ เมนูที่อยากกินเราสามารถทำเองง่ายๆที่บ้านได้ ลองไปทำทานกันนะคะ
