เราเคยเห็นแต่ไข่เจียวแผ่นบางกลม  แผ่กระจายโปะบนข้าวสวย   เห็นทีไรก็ไม่ตื่นเต้นแต่ถ้าได้กินก็อร่อยทุกที   ดึกๆแบบนี้เป็นช่วงเวลาดี๊ดี?  ที่เราจะมานำเสนอทั้งความตื่นเต้นแถมทั้งอร่อยด้วย  นั่นคือ 'ไข่เจียวซาลาเปา' ก้อนกลมๆเหมือนซาลาเปามาเอง  เช่นนี้.......