โดย K. ALEISHA FETTERS
นักโภชนาการหลายๆคนชื่นชอบและหลงรักในคุณประโยชน์ของแอลมอนด์ นั่นเป็นสิ่งที่ยืนยันได้ว่า แอลมอนด์มีประโยชน์ที่น่าหลงใหลและสาวๆควรจะรู้ไว้ คุณอาจจะหลงรักแอลมอนด์โดยไม่รู้ตัว
ช่วยลดพุงและไขมัน?
อย่างที่เรารู้กันพุงและความอ้วนเป็นสิ่งที่สาวๆทุกคนไม่ต้องการ ไขมันที่เกาะอยู่ตามกล้ามเนื้อและอวัยวะของเราอาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังในอนาคตได้
Penn State ได้ศึกษากลุ่มผู้ใหญ่ 52 คน พบว่า อาสาสมัครที่ทานแอลมอนด์ปริมาณ 1.5 ออนซ์ต่อวันเป็นเวลากว่า 6 สัปดาห์ทำให้ปริมาณไขมันของพวกเขาลดลงมากกว่าคนที่ทานอาหารประเภทแป้ง และ ขนมขบเคี้ยว
ความอยากที่น้อยลง
จากการศึกษาของมหาวิทยาลัย Purdue University ที่ใช้อาสาสมัครที่เป็นผู้ใหญ่ 137 คน ชี้แนะว่า เปลี่ยนขนมขบเคี้ยวที่เราทานอยู่ทุกวันเป็นแอลมอนด์อบเกลือเล็กน้อยจะดีกว่า
เพราะว่าแอลมอนด์จะทำให้ความอยากทานอาหารของเราลดน้อยลงได้ และยังช่วยควบคุมและปรับความดันเลือดของเราอีกด้วย
สุขภาพที่ดีขึ้นระหว่างตั้งครรภ์
คุณแม่มือใหม่เกินกว่าครึ่งมีน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมากหลังจากที่พวกเธอนั้นมีท้องและตั้งครรภ์ ความดันเลือดที่สูงขึ้น และยังเพิ่มโอกาสที่จะทำให้พวกเธอเป็นโรคเบาหวานได้ง่ายขึ้น
แต่แอลมอนด์มีความสามารถที่อาจจะช่วยในเรื่องนี้ได้
งานวิจัยชิ้นใหม่ของนักวิจัยในแคลิฟอเนียที่วิจัยเกี่ยวกับเรื่องของผู้หญิงที่มีน้ำหนักและอ้วนมากเกินไปค้นพบว่าการทานแอลมอนด์ปริมาณ 2 ออนซ์ ช่วยทำให้เรารู้สึกอิ่มมากขึ้น ลดความอยากทานอาหาร และ ยังช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณแม่ในขณะที่กำลังตั้งท้องอีกด้วย
ที่มา www.womenshealthmag.com
